每 100 克
| 水 (克 ) | 8.72 |
| 热量 (大卡 ) | 382.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1598.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.61 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.55 |
| 灰份 (克 ) | 1.79 |
| 碳水化合物 (克 ) | 70.32 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.8 |
| 钙 (毫克 ) | 56.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.2 |
| 镁 (毫克 ) | 82.0 |
| 磷 (毫克 ) | 193.0 |
| 钾 (毫克 ) | 355.0 |
| 钠 (毫克 ) | 72.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.83 |
| 铜 (毫克 ) | 0.257 |
| 锰 (毫克 ) | 1.02 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.091 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.477 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.575 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.899 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.412 |
| 总叶酸 (微克 ) | 245.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 157.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 88.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 354.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.4 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 315.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.047 |
| 14:0 (克 ) | 0.015 |
| 16:0 (克 ) | 0.842 |
| 18:0 (克 ) | 0.189 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.43 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.137 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.29 |
| 20:1 (克 ) | 0.003 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.012 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.874 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.138 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 95.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.457 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.633 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.055 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.436 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.27 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.386 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.727 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.431 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.706 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.623 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.517 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.78 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.476 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.479 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.37 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.749 |